তৃতীয় অধ্যায়, মৌলিক, যৌগিক ও মিশ্র পদার্থ প্রশ্ন উত্তর পড়তে নিচের লিংকে ক্লিক করো
👉 ( তৃতীয় অধ্যায় প্রশ্ন উত্তর )
◼️একটি বাক্যে উত্তর দাও:
1. মোমের গলন কী ধরনের ঘটনা?
উত্তর: মোমের গলন একটি উভমুখী ঘটনা ।
2. বরফ গলে জল হওয়া কী ধরনের ঘটনা?
উত্তর: বরফ গলে গেলে জল হওয়া একটি উভমুখী ঘটনা ।
3. পর্যাবৃত্ত ঘটনা কাকে বলে ?
উত্তর: যে ঘটনা একটি নির্দিষ্ট সময় অন্তর ঘটতে থাকে তাকে পর্যাবৃত্ত ঘটনা বলে।
4. অপর্যাবৃত্ত ঘটনা কাকে বলে ?
উত্তর: যে ঘটনা কোনো সময়ের নিয়মে ঘটে না তাকে অপর্যাবৃত্ত ঘটনা বলে ।
5. একটি পর্যাবৃত্ত এবং একটি অপর্যাবৃত্ত ঘটনার উদাহরণ দাও ।
উত্তর: জোয়ারভাটা হল একটি পর্যাবৃত্ত ঘটনা এবং রাস্তায় গাড়ির আসা যাওয়া হল একটি অপর্যাবৃত্ত ঘটনা ।
6. মনুষ্যসৃষ্ট ঘটনা বলতে কী বোঝ?
উত্তর: প্রকৃতিতে যে সমস্ত ঘটনা মানুষের দ্বারা ঘটে, তাদের মনুষ্যসৃষ্ট ঘটনা বলে।
7. প্রাকৃতিক ঘটনা বলতে কী বোঝ ?
উত্তর: প্রকৃতিতে যে সমস্ত ঘটনা প্রকৃতির আপন নিয়মে ঘটে, তাদের প্রাকৃতিক ঘটনা বলে।
৪. একটি জৈব সার ও একটি অজৈব সারের উদাহরণ দাও।
উত্তর: একটি জৈব সার হল ইউরিয়া এবং একটি অজৈব সার হল ডাই-অ্যামোনিয়াম ফসফেট।
9. দ্রুত ঘটনা বলতে কী বোঝা ?
উত্তর: যেসব ঘটনা তাড়াতাড়ি ঘটে তাদের দ্রুত ঘটনা বলে।
10. মন্থর ঘটনা বলতে কী বোঝ?
উত্তর: যেসব ঘটনা ধীরে ধীরে ঘটে তাদের মন্থর ঘটনা বলে।
11. একটি দ্রুত ঘটনার উদাহরণ দাও।
উত্তর: একটি জলপূর্ণ পাত্রে পোড়াচুন ঢাললে সঙ্গে সঙ্গে জল টগবগ করে ফুটতে শুরু করে, এটি একটি দ্রুত ঘটনা।
12. একটি মন্থর ঘটনার উদাহরণ দাও ।
উত্তর: মাটির নীচে চাপা পড়ে থাকা গাছ ও জীবজন্তুর দেহ থেকে কয়লা তৈরি হওয়া একটি মন্থর ঘটনা।
13. একটি ভৌত পরিবর্তনের উদাহরণ দাও ।
উত্তর: বরফ গলে জল হওয়া একটি ভৌত পরিবর্তন।
14. একটি রাসায়নিক পরিবর্তনের উদাহরণ দাও ।
উত্তর: লোহায় মরিচা পড়া একটি রাসায়নিক পরিবর্তন।
15. কোন্ পরিবর্তনে পদার্থের রং পালটায় ?
উত্তর: রাসায়নিক পরিবর্তনে পদার্থের রং পালটায়।
16. একটি কাচের বোতলের মুখে তার ধাতুর ঢাকনাটি এঁটে বসে গেছে। তুমি কীভাবে এটি খুলবে?
উত্তর: ঢাকনাসহ বোতলের মুখটি গরম করলে ধাতব ঢাকনাটি তাপের প্রভাবে প্রসারিত হবে ফলে ঢাকনাটি খুলে যাবে।
17. পানীয় জলে ঝাঁঝালো গন্ধ পাওয়া যায় কেন?
উত্তর: পানীয় জলের জীবাণু নাশ করার জন্যে ক্লোরিন মেশানো হয়। এই ক্লোরিনের উপস্থিতির জন্যেই পানীয় জলে ঝাঁঝালো গন্ধ পাওয়া যায়।
18. জামাকাপড়ে দাগ লাগলে লেবুর রস দেওয়া হয় কেন?
উত্তর: জামাকাপড়ের দাগ লাগা অংশে লেবুর রস দিলে লেবুর রস রাসায়নিক পরিবর্তন ঘটায়, ফলে দাগ মিলিয়ে যায়।
19. আমাদের শরীরে ঘটে এমন দুটি রাসায়নিক পরিবর্তনের উল্লেখ করো।
উত্তর: আমাদের শরীরে ঘটে এমন রাসায়নিক পরিবর্তনের উদাহরণ হল—চোখে ছানি পড়া ও খাদ্য হজম করা।
20. যেখানে তাপ উৎপন্ন হয় এরূপ একটি ভৌত পরিবর্তনের উদাহরণ দাও।
উত্তর: জলে গাঢ় সালফিউরিক অ্যাসিড যোগ করলে তাপ উৎপন্ন হয়।
21. ডাবের মুখ কেটে রাখলে বাদামি হয়ে যায় কেন?
উত্তর: বাতাসের অক্সিজেনের সংস্পর্শে ডাবের কেটে রাখা অংশে রাসায়নিক বিক্রিয়া ঘটে বাদামি বর্ণ ধারণ করে।
◼️সংক্ষিপ্ত উত্তরধর্মী প্রশ্নোত্তর;
1. অভিপ্রেত ঘটনা বলতে কী বোঝ? উদাহরণসহ ব্যাখ্যা করো।
উত্তর: যেসব ঘটনা প্রকৃতির নিয়মে স্বাভাবিকভাবে ঘটে এবং যার ফলে প্রকৃতি বা জীব জগতের কোনো ক্ষতি হয়। না তাদের অভিপ্রেত ঘটনা বলে। যেমন—চারাগাছ থেকে ডালপালা সমেত বড়ো গাছ সৃষ্টি হওয়া একটি অভিপ্রেত ঘটনা।
2. অনভিপ্রেত ঘটনা বলতে কী বোঝ? উদাহরণসহ ব্যাখ্যা করো।
উত্তর: যে সমস্ত ঘটনা প্রকৃতির নিয়মে বা স্বাভাবিকভাবে ঘটে না এবং যার ফলে প্রকৃতি ও জীবজগতের ক্ষতি হয়। তাদের অনভিপ্রেত ঘটনা বলে। যেমন—গাছ কাটা বা ভূমিকম্প।
3. রেললাইনে দুটি লাইনের জোড়ের মুখে ফাঁক রাখা হয় কেন?
উত্তর: রেললাইন ইস্পাতের তৈরি হয়। রোদের তাপে বা ট্রেন চলাচলের ফলে গরম হয়ে রেললাইনের দৈর্ঘ্য বৃদ্ধি পায় । তাই জোড়ের মুখে ফাঁক না রাখলে দুটি রেললাইনের বি
মধ্যে প্রচন্ড চাপের সৃষ্টি হবে। ফলে রেললাইন বেঁকে গিয়ে দুর্ঘটনা ঘটতেও পারে।
4. এমন একটি ঘটনার উল্লেখ করে। যেখানে ভৌত ও রাসায়নিক পরিবর্তন একসাথে ঘটে।
উত্তর: মোমবাতি যখন জ্বলে তখন বাতাসের অক্সিজেনের সংস্পর্শে এসে মোম রাসায়নিক পরিবর্তন ঘটায় এবং কার্বন ডাইঅক্সাইড ও জলীয় বাষ্প উৎপন্ন করে। আবার মোম যখন জ্বলে তখন কিছু মোম গলে যায়। এটি হল ভোঁত পরিবর্তন।
5. শীতকালে গা হাত পায়ের চামড়া বা ঠোঁট ফাটে কেন? এর প্রতিকার কী?
উত্তর: শীতকালে বাতাসে জলীয় বাষ্পের পরিমাণ অত্যন্ত কম থাকে। তাই আমাদের গায়ের চামড়ার বা ঠোঁটের জলীয় অংশটুকু বাতাসে মিশে যায় ফলে আমাদের চামড়া শুকনো হয়ে গিয়ে ফেটে যায়।,
শীতকালে গা হাতে বা ঠোঁটে ক্রিম মাখলে ক্রিম আমাদের চামড়ার ওপর একটা আবরণ তৈরি করে ফলে দেহের জলীয় অংশ আর বাতাসে মিশতে পারে না তাই চামড়া বা ঠোঁট ফাটে না।
6. ভৌত পরিবর্তন হল উভমুখী ঘটনা—এর সপক্ষে একটি ঘটনার উল্লেখ করে।
উত্তর: একখণ্ড বরফকে গরম করতে থাকলে এটি গলে জল হয়ে যায়। আবার সেই জলকে ফ্রিজে রেখে দিলে কিছুক্ষণ পরে সেটা আবার বরফ হয়ে যায়। এটি হল ভৌত পরিবর্তন । আর যেহেতু বরফকে আগের অবস্থায় ফেরত পাওয়া যায়, তাই এটি উভমুখী পরিবর্তন। সুতরাং, ভৌত পরিবর্তন হল উভমুখী ঘটনা।
7. শীতকালেই শিশির পড়ে কেন ?
উত্তর: শীতকালে পরিবেশের উন্নতা কম থাকায় বাতাসের জলীয় বাষ্প দ্রুত শীতল ও ঘনীভূত হয়ে শিশির হিসেবে মাটির কাছাকাছি গাছের পাতায়, ঘাসের ওপর জমা হয়। বছরের অন্য সময় জলীয় বাষ্প এত দ্রুত শীতল হতে পারে। না বলে শিশির পড়ে না ।
৪. ঢাকা দেওয়া একটি পাত্রে রাখা ন্যাপথালিনের গুলিতে তাপ দেওয়া হলে কী ঘটবে? এটি কী ধরনের পরিবর্তন?
উত্তর: ঢাকা দেওয়া একটি পাত্রে রাখা ন্যাপথালিনের গুলিতে তাপ দিলে ন্যাপথালিন দ্রুত বাষ্পীভূত হয়ে যায়। কিন্তু ঢাকা থাকায় ওই বাষ্প পাত্রের বাইরে যেতে পারে না। পাত্রের ওপরের দিকে ঠান্ডা ঢাকার গায়ে তা কঠিন অবস্থায় জমতে দেখা যায় । এটি একটি ভৌত পরিবর্তন।
9. গোরুর গাড়ির চাকায় লোহার বেড় পরানো হয় কীভাবে?
উত্তর: গোরুর গাড়ির চাকায় যে লোহার বেড়টি পরানো হয় তা চাকার চেয়ে একটু ছোটো মাপের হয় । বেড়টিকে গরম করে একটু বড়ো করে নেওয়া হয় এবং চাকায় পরানো হয়। পরে ঠান্ডা করলে বেড়টি আবার ছোটো হয়ে চাকার গায়ে চেপে বসে ।
10. একমুখী ঘটনা বলতে কী বোঝ ?
উত্তর: কোনো পদার্থে যে সমস্ত পরিবর্তনের ঘটনা একবার ঘটে গেলে পদার্থটিকে আর আগের অবস্থায় ফিরে পাওয়া যায় না, তাদের একমুখী ঘটনা বলে।
11. উভমুখী ঘটনা বলতে কী বোঝ ?
উত্তর: কোনো পদার্থে যে সমস্ত পরিবর্তনের ঘটনা একবার ঘটে গেলেও পদার্থটিকে আবার আগের অবস্থায় ফিরে পাওয়া যায়, তাদের উভমুখী ঘটনা বলে ।
12. চিনিকে গরম করা কী ধরনের ঘটনা ?
উত্তর: চিনিকে গরম করলে চিনির অণু থেকে জল বেরিয়ে যায় এবং সেটি কালো কার্বনে পরিণত হয়, এটি স্বাদেও আর মিষ্টি থাকে না এবং কার্বন থেকে চিনিকে পুনরায় ফেরত পাওয়া যায় না, তাই এটি একটি একমুখী পরিবর্তন।
13. স্বচ্ছ চুনজলে ফুঁ দিলে ঘোলা হয়ে যায় কেন ?
উত্তর: স্বচ্ছ চুনজলে ফুঁ দিলে ফুঁ-তে উপস্থিত কার্বন ডাইঅক্সাইড চুনজলের সাথে রাসায়নিক বিক্রিয়া ঘটায়, ফলে চুনজল ঘোলা হয়ে যায়।
14. সবজি ছোটো ছোটো করে কেটে রান্না করা হয় কেন?
উত্তর: সবজি ছোটো ছোটো করে কাটলে ছোটো টুকরোগুলোর ক্ষেত্রফল বেশি হয়, ফলে তরিতরকারি তাড়াতাড়ি সিদ্ধ হয় | একই কারণে তরিতরকারিতে নুন- মশলা ভালো করে প্রবেশ করে। এইজন্যই তরিতরকারি ছোটো ছোটো করে কেটে রান্না করা হয় ।
15. ভৌত পরিবর্তন বলতে কী বোঝ ?
উত্তর: কোনো ঘটনায় মূল পদার্থটা পালটে নতুন পদার্থ পাওয়া যায় যে ঘটনায় মূল পদার্থকে পুনরায় ফিরে পাওয়া যায়, তাকে ভৌত পরিবর্তন বলে।
16. রাসায়নিক পরিবর্তন বলকে কী বোঝ ?
উত্তর: যে প্রকার পরিবর্তন ঘটার পর পদার্থের মূল ধর্ম ও বৈশিষ্ট্য পালটে যায়, তাকে রাসায়নিক পরিবর্তন বলে।
17. শিশির কী?
উত্তর: শীতকালে রাত্রে বাতাস ঠান্ডা হলে বাতাসে থাকা জলীয় বাষ্প ঠাণ্ডা হয়ে ঘনীভূত হয় এবং জলকণার সৃষ্টি করে। এই জলকণাগুলি ফোটার আকারে গাছের পাতা, ঘাসের ওপর জমা হলে তাকে শিশির বলে।
18. আচারে ভিনিগার মেশানো হয় কেন ?
উত্তর: ভিনিগার আচারে জীবাণুর বৃদ্ধিতে বাধা দেয় ও আচারকে দীর্ঘদিন পচন থেকে রক্ষা করে। এ ছাড়া ভিনিগারের জন্য আচারের স্বাদ টক হয়।
No comments:
Post a Comment